Гормоны голода и насыщения: как лептин, грелин и адипонектин могут препятствовать снижению веса

Нануля Купреишвили

Проверено экспертом:

Нануля Купреишвили

врач-эндокринолог, медицинский эксперт

10.04.26
Обновлено: 10.04.26
6 минут
101

Избыточный вес — одна из самых обсуждаемых проблем современности, однако за привычными объяснениями вроде «переедания» и «отсутствия силы воли» все чаще обнаруживаются более сложные механизмы.

Гормоны голода

Материал подготовлен при участии практикующих врачей и основан на научных исследованиях. Однако информация носит ознакомительный характер и не заменяет консультацию специалиста.
Перед началом программы похудения или приемом препаратов обязательно проконсультируйтесь с врачом

Современная медицина рассматривает ожирение как заболевание, в котором переплетается множество причин, в том числе психоэмоциональные факторы и состояние эндокринной системы. По словам врача психиатра-нарколога Александры Лукашовой, избыточный вес может быть связан с хроническим стрессом: еда становится быстрым способом справиться с тревогой, усталостью или эмоциональным напряжением, а в ряде случаев формируется устойчивая привычка «заедать» проблемы, иногда в сочетании с алкоголем, что дополнительно усугубляет ситуацию. Однако параллельно с этим в организме происходят изменения, которые человек не может контролировать напрямую — прежде всего гормональные.

Лептин: сигнал насыщения, который «не слышно»

Лептин вырабатывается жировой тканью и в норме отвечает за сигнал насыщения: он «сообщает» мозгу, что энергии достаточно и прием пищи можно прекратить. Однако по мере нарастания массы тела может развиваться лептинорезистентность — состояние, при котором уровень лептина в крови высокий, но мозг перестает воспринимать его сигналы. Это способствует тому, что человеку сложнее ощущать насыщение и контролировать объем порций даже при избытке энергетических запасов. 

Грелин: гормон, который усиливает аппетит

Грелин является гормоном голода: он вырабатывается в желудке, его уровень повышается перед едой, стимулируя аппетит, и снижается после приема пищи. При этом хронический стресс, нерегулярный режим питания и нарушения сна могут усиливать его выработку, что приводит к более частому возникновению чувства голода и склонности к перееданию.

Адипонектин: незаметный регулятор обмена веществ

Адипонектин также синтезируется жировой тканью, но выполняет иные функции: он повышает чувствительность тканей к инсулину, участвует в регуляции жирового обмена и обладает противовоспалительным действием. С увеличением массы тела уровень адипонектина снижается, что делает снижение веса более трудной задачей.

Замкнутый круг ожирения

Как объясняет врач-эндокринолог Нануля Купреишвили, в результате формируется замкнутый круг: увеличение массы жировой ткани приводит к гормональным изменениям, которые, в свою очередь, усиливают аппетит, снижают чувство насыщения и способствуют дальнейшему набору веса. Отчасти поэтому ограничения калорий может быть недостаточно в попытках снизить избыточный вес. 

Современный подход к снижению веса

Современный подход предполагает комплексную работу: коррекцию образа жизни, нормализацию сна, снижение уровня стресса, при необходимости — психотерапевтическую и медикаментозную поддержку. В частности, в последние годы все более активно используются препараты, оказывающие влияние на чувство голода и насыщения, например, агонисты рецепторов ГПП-1, которые успешно применяются в терапии ожирения и сахарного диабета 2 типа.

Эксперты сходятся во мнении, что эффективное снижение веса будет иметь больший успех при комплексном подходе, который учитывает как психоэмоциональное состояние человека, так и механизмы регуляции аппетита и обмена веществ. Перед тем как предпринимать любые действия по снижению веса, важно обратиться к врачу для оценки состояния здоровья и подбора индивидуальной безопасной и эффективной стратегии лечения.

Нануля Купреишвили

врач-эндокринолог, медицинский эксперт

В своей работе придерживается принципов доказательной медицины. Специализируется на терапии сахарного диабета, ожирения и кардиометаболических заболеваний.

Все статьи эксперта
Нануля Купреишвили

Литература:

  1. Obradovic M, Sudar‑Milovanovic E, Soskic S, Essack M, Arya S, Stewart AJ, et al. Leptin and obesity: role and clinical implication. Front Endocrinol (Lausanne). 2021; 12:585887. doi: 10.3389/fendo.2021.585887.
  2. Izquierdo AG, Crujeiras AB, Casanueva FF, Carreira MC. Leptin resistance: underlying mechanisms and diagnosis. J Endocrinol. 2019; 243(3): R1‑R14. doi: 10.1530/JOE-18-0598.
  3. Young ER, Jialal I. Biochemistry, Ghrelin. In: StatPearls [Internet]. Treasure Island, FL: StatPearls Publishing; 2025–. Available at: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK547692/. Accessed April 9, 2026.
  4. Akbarzade Z, Ghasemi M, Zare Javid A, Sadeghi E, Khosravi‑Boroujeni H. New insights on the relationship between leptin, ghrelin, adiponectin and insulin levels in obesity and type 2 diabetes. J Clin Med. 2021; 10(21): 5006. doi: 10.3390/jcm10215006.
  5. Mouzaki M, Panagopoulos K, Siomou E, Koutedakis Y, Zintzaras E, Papadopoulou F, et al. Alterations in the dynamics of circulating ghrelin, adiponectin, and leptin in human obesity. Proc Natl Acad Sci U S A. 2004; 101(28): 10434‑10439. doi: 10.1073/pnas.0403465101.
  6. Lund MT, Vistisen D, Schelde AB, Overgaard K, Holst JJ, Madsbad S, et al. Differences in gastrointestinal hormones and appetite ratings between individuals with and without obesity: a systematic review and meta‑analysis. Obes Rev. 2023; 24(3): e13516. doi: 10.1111/obr.13516.
Имеются противопоказания. Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.
Мы используем файлы cookie, необходимые для работы сайта, а также необходимые для улучшения пользовательского опыта и сбора статистики и аналитических данных. Дополнительную информацию вы можете получить, ознакомившись с Политикой использования файлов cookie. Продолжая использовать данный сайт, вы даете Согласие на обработку файлов cookie. Если вы не согласны с каким-либо условием, просим вас прекратить использование сайта.
Я принимаю